DORMIR PARA EMAGRECER

Dormir entre seis e oito horas por dia pode ser remédio para quem quer emagrecer


Pesquisa mostra que dormir bem e reduzir os níveis de estresse pode ajudar no emagrecimento. Os médicos alertam, porém, que essa não é a única saída, e que levar uma vida saudável em todos os sentidos ajuda mais ainda
A receita para emagrecer parece ser mais simples do que se pensa. Um novo estudo (...) descobriu que diminuir os níveis de estresse e dormir mais do que seis, mas não mais que oito horas por dia ajuda a perder peso. Cerca de 500 pacientes foram analisados durante a pesquisa, que relaciona o sono, a depressão, e o tempo que se gasta em frente ao computador com a facilidade de uma pessoa para emagrecer.
O fato de o estresse e a falta de sono de qualidade estarem ligados à obesidade já haviam sido estudados, mas segundo os médicos pesquisadores ninguém havia ainda relacionado o fato de se dormir bem com a perda de peso de fato.
“Este estudo mostra que quando as pessoas estão tentando perder peso elas devem dormir adequadamente”, afirmou o autor da pesquisa (...). “Algumas pessoas precisam simplesmente abrir mais espaço em suas agendas e dormir um pouco mais. Outras vão perceber que os exercício as ajudam a descansar melhor e a reduzir seus níveis de estresse.”
A pesquisa envolveu duas fases: na primeira, os participantes se comprometiam a perder quase cinco quilos em seis meses. Se conseguissem, passavam para o próximo passo, que durou um ano e no qual eles eram submetidos apenas a tratamentos de acupuntura para emagrecer - ainda não foram divulgados, porém, todos os resultados da fase dois.
Durante o primeiro estágio, os participantes eram convidados a participar de reuniões semanais em que se pesavam, recebiam orientações nutricionais e eram encorajados a manter um diário de sua alimentação diária. Eles também precisavam manter registro de seus níveis de insônia, estresse e depressão, além de terem que registrar o tempo que dormiram, assistiram à televisão ou usaram o computados. De acordo com esses resultados, os médicos chegaram à conclusão de que a quantidade de sonos e de estresse eram bons fatores na batalha pela perda de peso.
Quase três quartos do grupo das pessoas que dormiam entre seis e oito horas por dia e tinham níveis baixos de estresse passaram para o segundo nível da pesquisa. Em seguida, eles foram divididos em dois grupos, um que recebeu instruções para manter a dieta acompanhada de acupuntura e o outro que deveria continuar perdendo peso seguindo orientações mais tradicionais de nutricionistas, que envolviam fazer exercícios.
Apesar dos bons resultados, os pesquisadores afirmaram que seus pacientes estavam altamente motivados, e que, portanto, não se pode simplesmente aplicar uma regra que afirme que dormir mais significa um emagrecimento mais rápido sem que a pessoa tenha motivação. Ainda assim, os médicos estão seguros que esses fatores podem ajudar, assim como ajuda também manter um diário do que se come diariamente para manter registros da alimentação e controlar o apetite.


Fonte: http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,EMI222034-15257,00.html

GRÃOS INTEGRAIS: MAIS QUE APENAS FIBRAS!

A maioria das pessoas pensam que os cereais integrais são apenas uma boa fonte de fibras. Porém, apesar de serem uma boa fonte de fibras, os cereais integrais fornecem muito mais benefícios à saúde humana.

Um único grãozinho de aveia integral contém carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, nutrientes essenciais para uma dieta saudável e equilibrada.

Como sementes prontas para germinar, os grãos integrais são compostos por 3 partes, todas elas ricas em vitaminas do complexo B e minerais: a casca, que protege a semente e contém as fibras; o endosperma (a segunda camada), onde estão os carboidratos e as proteínas; e o germe,(parte central do grão), que é fonte de vitamina E.

A combinação das 3 partes do cereal fornecem ao corpo todos os benefícios dos cereais integrais.

A recomendação alimentar para redução do risco de doenças cardiovasculares inclui o aumento da ingestão de fibra alimentar; principalmente das fibras solúveis, presentes em cereais (Queenan, et al., 2007; Malkki, 2001).

Desde os anos 1960, os alimentos ricos em fibras vêm sendo associados à diminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis – DCNT (Lajolo et al.,2001).

A superioridade dos grãos integrais tem sido comprovada em diversas pesquisas científicas, que também mostram seus efeitos na prevenção de distúrbios como obesidade, diabetes, câncer e doenças cardiovasculares.

Confira alguns desses benefícios:

- Ricos em fibras solúveis e antioxidantes, eles reduzem o colesterol no sangue, diminuindo os riscos de infarto e AVC (acidente vascular cerebral) em 30% e 36% respectivamente;

- Tidos como prebióticos auxiliam na digestão, evitando o intestino preguiçoso, e, por serem ricos em substâncias anticancerígenas e antioxidantes, ajudam a prevenir o câncer de intestino;

- Um estudo feito com 75 mil mulheres americanas revelou que as que consumiam grãos integrais regularmente pesavam menos do que as que restringiam esses alimentos no cardápio;

- A Associação Americana de Diabetes recomenda o consumo de grãos integrais para minimizar a incidência de diabetes tipo 2, uma vez que eles ajudam a regular os níveis de glicose e insulina no organismo.

Dicas para incluir mais cereais integrais na sua alimentação:

- Trocar o pão branco por pão integral;

- Experimentar um pão árabe integral, um bolinho integral ou pão preto integral;

- Prefira arroz integral ou massa (de macarrão) integral;

- Utilize cereais integrais a preparação de pratos, como: aveia em sopas, bolinhos de carne e vitaminas de frutas;

- Experimente substituir parte da farinha branca por farinha integral;

- Experimente tabule, um popular prato feito com trigo- mouro;

- É importante substituir o produto refinado pelo de grão integral, em vez de acrescentar o produto de grão integral.

REFERÊNCIAS:
REVISTA NESTLÉ COM VOCÊ FAZ BEM. Saúde de grão em grão. Rev. Nestlé, mar/2007, vol 9, n.33, p- 11.
MENEZES, E. W. Aveia e trânsito intestinal. Aveia quacker. A semente do bem, 2009.
NESTLÉ. O que são cereais integrais. Disponível em: http://www.nestle.com.br/PortalNestle/cereaisintegrais/practicaltips.aspx

Por: Brunna Maria Reis
Nutricionista/ CRN: 26608
brunna.nutri@yahoo.com.br

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OS MAIORES ERROS DA DIETA

Confira os maiores erros de quem faz dieta de emagrecimento sem orientação profissional:

Pular o café da manhã:

Muitas pessoas não realizam essa refeição, por falta hábito, por pressa ou então, pensando em cortar calorias da dieta. Mas, isso é um erro, pois o café da manhã é a base energética para o dia. Se não for realizado, o organismo deixa de fazer a liberação da glicose adequada e suficiente para o dia todo. E passar a manhã de barriga vazia faz com que a pessoa sinta mais fome do que o normal no horário da próxima refeição, assim ela come mais do que deveria nessa outra refeição, consumindo calorias a mais do que seu organismo necessita.

Passar longos períodos em jejum:

Muita gente acredita que ficando longos períodos sem se alimentar irá emagrecer, porém isso não é verdade. Para que o nosso metabolismo esteja sempre ativo, o ideal é se alimentar a cada 3 horas, assim ele gasta mais calorias. Além do mais, ficar longos períodos em jejum, gera uma ansiedade maior, e isso faz com que a pessoa coma mais do que comeria normalmente quando for fazer a próxima refeição.

Mastigar muito rápido:

Uma mastigação adequada é fundamental para uma boa nutrição.

Quando não mastigamos corretamente, temos a tendência de comer mais do que o nosso organismo necessita, pois o organismo demora 20 minutos para enviar uma resposta ao cérebro de que estamos satisfeitos, por isso, se mastigamos menos, comemos mais.

Excluir algum nutriente da dieta:

Nunca devemos excluir nenhum nutriente da nossa dieta, pois cada um tem sua importância para uma alimentação saudável.

Muitas pessoas quando entram em dieta de emagrecimento por conta própria excluem o carboidrato da dieta, ou até mesmo a proteína. Isso é um erro gravíssimo, pois o carboidrato é a nossa maior fonte de energia para a realização de nossas atividades diárias, e se ele for retirado da dieta, o organismo passa a buscar outras fontes de energia, podendo ocorrer perda de massa magra e flacidez. Já proteína é responsável pela renovação das nossas células, formação de massa magra, fortalecimento de unhas e cabelos.

O ideal é ter uma alimentação balanceada que não exclua nenhum nutriente.

Não beber água:

A água é muito importante para o funcionamento do organismo, ela tem muitas funções como: regulação da temperatura corporal pelo suor, hidratação do organismo, eliminação de resíduos metabólicos e toxinas através da urina, distribuição de nutrientes pelo corpo através do sangue. A água também hidrata a pele, limpa e retira as células mortas. Enfim, são inúmeros benefícios que a água traz para a nossa saúde, por isso, não podemos esquecer de beber água todos os dias.

*Associando uma alimentação equilibrada, com uma boa hidratação e atividade física, podemos garantir uma melhora na qualidade de vida.

Por: Brunna Maria Reis

Nutricionista/ CRN 26608

brunna.nutri@yahoo.com.br

EMAGREÇA - ACELERANDO O METABOLISMO!

Metabolismo é a quantidade de energia(calorias) que o corpo usa para se manter ativo. Confira abaixo algumas dicas para acelerar o metabolismo, ou seja, acelerar a queima de calorias:


1) Beba água gelada durante o dia (2 litros). Por estar gelada seu corpo irá gastar energia para “esquentá-la” à temperatura do seu corpo. Seus órgãos, principalmente os rins trabalharão para eliminá-la.

2) Beba também alimentos como a água de coco e o chá verde, ambos gelados. Além dos motivos já expostos, estas bebidas têm poder diurético, aumentando mais ainda o trabalho do seu corpo.

3) Coma de 3 em 3 horas. Faça refeições leves várias vezes ao dia. (5 a 6 refeições)

4) Não pule o café da manhã!

5) Pratique exercícios aeróbicos (no mínimo 30 minutos, 3 vezes pode semana).



Por: Brunna Maria Reis
Nutricionista/ CRN: 26608
brunna.nutri@yahoo.com.br

EXERCÍCIO FÍSICO E SISTEMA IMUNOLÓGICO

Culturalmente nossa sociedade não tem o hábito de praticar exercícios físicos, isso pode ser explicado pela loucura do mundo capitalista, mas não podemos entregar porque o sistema imunológico não suporta muito estresse. Podemos ajudar nosso organismo reservando um tempo para a prática de exercícios físicos.

Sistema Imunológico, como ajudá-lo?

O sistema imune faz parte de um eixo de equilíbrio do nosso corpo onde interagem fatores psicológicos, neurológicos, imunológicos e endócrinos, quando sofremos alguma alteração em qualquer um desses fatores há um desequilíbrio desse eixo e como conseqüência a defesa orgânica fica vulnerável a ação de microorganismos como bactérias e vírus. Para ajudar nossa defesa podemos ativar o sistema muscular que interage diretamente com o eixo do equilíbrio orgânico, pesquisas mostram que exercícios aeróbios moderados aumentam as respostas dos mecanismos de defesa do organismo. Isso porque estimula a produção de glóbulos brancos (leucócitos, neutrófilos) que são responsáveis em capturar microorganismos e neutralizar suas ações destruidoras. Com o aumento do número dessas células ficamos mais protegidos contra vírus, bactérias, fungos e vermes.

Resumindo, podemos reforçar a defesa do sistema imunológico com exercícios físicos moderados pelo menos duas vezes na semana.

Corrida é uma ótima aliada.

Bom esse é mais um ótimo motivo para começar uma atividade física, a corrida é a atividade que mais estimula nossa defesa, além de ser a mais eficaz na perda de gordura, na saúde cardíaca, bem como no tratamento de disfunções fisiológicas como diabetes, pressão alta, colesterol, etc.

THIAGO ROCHA

PERSONAL TRAINER - CREF 061533 G/SP

thiagorocha.personal@gmail.com